Carta delivery

entradas

Langostinos Crocantes: Langostinos fritos panko con sweet chilly. (5 uni) $7000

Harumakis: de carne con salsa tonkatsu. (4 uni) $6800

Empanaditas: de Trucha arcoíris con mayowasabi. $7500

Dumplings al vapor o fritos de: Pesca del día, verduras de estación y salsa de anguila o Cerdo y langostinos, con chimi japones o Mariscos salteados con sake y salsa tamarindo. $8200

Croquetas de pesca fresca: con salsa de remolacha y pesto de cilantro. $8000

Bao (2 uni del mismo sabor): Pan chino al vapor relleno de Cerdo y batatas glaseadas con sweet chilly u Osobuco a la provensal o Pesca del día con verduras salteadas con salsa de anguila $10000

Ceviche y Usuzukuri

$13000

Ceviche Mixto: Pesca del día, trucha y langostinos con leche de tigre, batatitas y furikake.

Ceviche Explosivo: Pesca del día, leche de tigre, salsa Nikkei coronado con rabitas y mayowasabi. 

Ceviche Japo: Trucha, hongos y camarones con salsa de aji amarillo y frutos secos

Tiradito Rosarino: 7 Láminas de pesca del día y leche de tigre roja con crocantes.

Tiradito del Caribe: 4 Láminas de pesca del día y 3 de langostinos con salsa de lima y alioli de cilantro con shiso en polvo.

Tiradito Mexicanote: 7 Láminas de trucha, leche de tigre, jalapeños, guacamole y nachos.

Principales

RAMEN

$15000

Fideos Alcalinos By Gena

Ramen Filos: Caldo dashi y caldo de panceta con huevo cocido a 6 minutos, panceta, hongos, verdeo y sriracha.

Ramen de Langostinos: Caldo dashi, fumet de langostinos, langostinos hervidos, huevo cocido a 6 minutos, nira y hongos en teriyaki.

Ramen Tonkotsu: Dashi, fondo de cerdo de 12 horas, chashu, shitake, choclitos y algas wakame con aceite de sésamo spicy.

Ramen curry: Dashi, curry, bondiola, kimchi, hongos y tamago.

Yakimeshi o Yakisoba

Arroz o Fideos con verduras, huevo, verdeo y…

Solo: $9000

Pollo: $9500

Lomo: $10000

Bondiola $10500

Salmón: $12000

Langostinos: $11000

COCINA

Pesca del día: En cubos con verduras salteadas con maracuya y arroz. $13000

Lomo Saltado: Lomo salteado con soja y salsa de ostras acompañado de verduras, papas fritas y arroz blanco. $13000

Tabla de mar: Trae Tiradito del día, 4 rolls, 2 Croquetas de pescado, mejillones salteados, Langostinos al curry, 4 sashimi y 5 rabas. $17000

Ensalada Nikkei: Verdes frescos, tomates cherry, hakusai, camarones, salmon y mejillones con salsa nikkei. $12000

SUSHI

Makis

9 piezas: Arroz y alga por fuera relleno con…

Sake Maki: Trucha, cream cheese y palta. $10000

Shrimp Maki: Lango panko, cream cheese, morron y salsa de zanahorias. $9500

Maki Chilly : Langos hervidos, pesca del día y pepino con chalaquita peruana. $10500

Punk Rock Maki: Trucha panko, zanahoria y palta con pesto de cilantro. $10500

Rolls Clásicos

9 piezas

Philadelphia: Salmon y Cream Cheesse. $11000

New York: Salmon, pepino y palta. $11000

NY con Phila: Salmon, cream cheese y palta. $11500

Tuna: Crema de atún y palta. $10500

Buenos aires en llamas: Langostinos panko, cream cheese y palta cubierto con trucha sellada y spacy teriyaki. $11000

Eby: Langos panko, cream cheese y ciboulette con salsa de miel y mostaza. $11000

Smoked: Cream cheese, palta y trucha ahumada. $12000

Nofx: Langostinos furai, palta y batata glaseada con pesca sellada, salsa acevichada y batatitas crocantes. $11800

Rolls del Chef

9 piezas $13500

The Quass : Lango panko, cream cheese y jalapeños cubierto con salmon sellado, manteca japonesa y tabasco ahumado.

Linóleum : Lango panko, pepino y palta con tartar de trucha y ralladura de lima.

Let Me Go: Trucha, palta y langostinos al vapor cubierto con tamago, yogurt de wasabi y crocantes.

She : Trucha, pepino y morron con guacamoles y batatitas crocantes

The Crusher : Pescas del día, palta y ciboulette cubierto con salmon y emulsión de berenjenas y camarones fritos

Dilema : Pesca del día, salmon y pepino con alioli de cilantro y crema de zanahorias.

Poison Heart : Lango panko, cream cheese y ciboulette coronado con tartar de pesca del día y huevas de soja.

Out Of Control : Salmon panko, cream cheese y morron con salsa de remolacha, cilantro y batatitas crocantes.

Luz : Roll calentito con trucha, cream cheese y verdeo con guacamole y queso cheddar.

Antorcha : Roll calentito con langostinos, trucha ahumada, cream cheese y verdeo coronado con tartar.

Light My Fire: Roll calentito con salmon cream cheese y palta con salsa acevichada.

Sashimi, Nigiri o Geishas

5 unidades

Trucha ahumada. $10000

Pesca del día. $8200

Langostinos. $9000

Salmon. $10500

Trucha. $9500

Nigiri Filos

5 unidades $8500

De langostinos sellados con manteca japonesa y furikake.

De trucha pintado con aceite de nuez, ciboulete y nueces picadas.

De pesca del día, salsa filos, guacamole y crocante de mar.

 

Poke

$11000

Trucha, phila y Palta. 

Tartar de salmon, pepino y ciboulette con mayo kimchi

Mejillones a la provenzal y cream cheese.

 

BOX

Clásico de Salmón

X 14: 5 phila, 5 NY, 2 nigiri, 2 sashimi. $19000

X 20: 5 Phila, 5 NY, 5 Maki, 3 nigiri, 2 sashimi. $24000

X 30: 9 Phila, 9 NY, 5 Maki, 4 nigiri, 3 sashimi. $32000

X 40: 9 phila, 9 NY, 9 Ny con phila, 5 Maki, 4 nigiri, 4 sashimi. $36000

X 60: 9 Phila, 9 NY, 9 Ny con phila, 9 Cheese, 10 Maki, 5 nigiri, 5 sashimi, 5 geisha. $53000

Special Box

Dance Skills: 14 piezas de una experiencia que te hará bailar con 5 linoleum, 5 she, 2 nigiris y 2 sashimi. $18000

En lo Profundo: 20 piezas pensadas en los paladares Filos con 5 dilema, 5 the quass, 5 sake maki, 3 nigiri y 2 sashimi. $23000

3 Mares: 30 piezas del mas fresco y rico sushi con 5 linoleum, 5 she, 5 poison heart , 5 the crusher, 5 nigiri y 5 sashimi. $31000

Rock & Nihon: 40 piezas rockeadas en Japón con 5 out of control, 5 She, 5 dilema, 5 inoleum, 5 shrimp maki, 5 punk maki, 5 nigiri y 5 sashimi. $35000

Final del Camino: 60 Piezas dedicadas a ustedes con 5 phila, 5 smoked, 5 the quass, 5 she, 5 eby, 5 bs as, 5 let me go, 5 the crusher, 5 maki chilly, 5 sake maki, 5 nigiri, 5 sashimi. $52000

veggie/vegan

Bao Veggie ( 2 Uni ): pan chino al vapor relleno de verduras y hogos salteados con chimi nipon. $10000

Dumplins veggie ( 5 Uni ): rellenos de hongos y verduras con alioli de verdeo. $8200

Ceviche Veggie: Palta, hongos, pepino y zanahoria con leche de tigre y batatitas crocantes. $13000

Veggie Ramen: Fondo de verduras, Tofu salteado, verdeo, tamago y sriracha. $15000

Veggie Saltado: Verduras salteadas con soja y maracuyá acompañada de papas fritas y arroz blanco. $13000

Nigiri Filos Veggie (5 uni ): Nigiri de shitake sellados con aceite de sesamo y teriyaki. $8500

Kappa Maki ( 6 Uni ): Hosomaki de pepino, sesamo y salsa huancahina. $8000

Veggie roll ( 9 uni ): Phila, zanahoria, morrones asados y pepino con salsa maracuyá y batatitas. $10500

Fuegos Veggie: Roll caliente relleno de cream cheese, palta y verdeo con sweet chilly. $13500

Poke veggie: Hongos, palta, zanahoria y pepino. $11000

Veggie Box (20 Piezas): 5 Veggie con salsa, 5 veggie roll con chimi, 5 Kapamaki y 5 Nigiri veggie. $18000

Bebidas

Gaseosas y agua $1700

  • Coca
  • Coca Zero
  • Sprite
  • Sprite zero
  • Agua
  • Agua con gas
  • Agua saborizada
  • Fanta
  • Tonica


Cervezas Kira $3800       

  • Kolsch
  • Ipa Sesión
  • American Ipa
  • Scotish
  • Red Ipa Sesión
  • Stout


Cerveza industrial $3200

  • Imperial
  • Grolsch
  • Warsteiner
  • Heineken


Vinos $16000

  • Tinto: Cabernet Franc, Malbec.
  • Rosado.
  • Blanco: Chardonay, Dulce.

postres

$5000

Cheese Cake

Key Lime Pie

Choco Torta

Panda

Choco Intenso