Carta delivery

entradas

Langostinos Crocantes: Langostinos fritos panko con Mayowasabi. (5 uni) $12000

Langostinos envueltos: Con masa de dumpling rellenos de queso azul y cilantro. $13000

Harumakis: de carne con salsa Tokatsu. (4 uni) $11000

Empanaditas: de Trucha arcoíris con crema de remolacha. $13000

Dumplings al vapor o fritos de: Pollo a la provensal o Trucha ahumada con cebolla y queso azul o cerdo y langostinos con sweet chilly . $13000

Bao (2 uni del mismo sabor): Pan chino al vapor relleno de Bondiola panko, cilantro, sweet chilly y huevo de codorniz o pollo y coliflor con crema o pesca del día con maracuyá y verduras. $17000

Ceviche

$19000

Ceviche Playero: Pesca del día, cilantro, dashi, leche de tigre y palta con langostinos crocantes.

Ceviche del 98: Trucha, leche de tigre, pepino, maracuyá y leche de coco.

Ceviche Arequipeño: pesca del día, trucha, palta, leche de tigre, salsa de aji amarillo y una exquisita raba.

Principales

RAMEN

$22000

Fideos Alcalinos CASEROS

Ramen Filos: Caldo dashi y caldo de panceta con huevo cocido a 6 minutos, panceta, hongos, verdeo y sriracha.

Ramen de Langostinos: Caldo dashi, fumet de langostinos, langostinos hervidos, huevo cocido a 6 minutos, nira y hongos en teriyaki.

Ramen Tonkotsu: Dashi, fondo de cerdo de 12 horas, chashu, shitake, choclitos y algas wakame con aceite de sésamo spicy.

Ramen curry: Dashi, curry, bondiola, kimchi, hongos y tamago.

Ramen de pollo: Caldo de gallina con choclo, verdeo y huevo

Yakimeshi o Yakisoba

Yakimeshi o Yakisoba: Arroz o Fideos con verduras, huevo, verdeo y…

Solo: $15000

Pollo: $15500

Lomo: $16000

Bondiola $16500

Salmon: $18000

Langostinos: $17000

COCINA

Tabla de mar: Trae 2 onigiri, 4 rolls, 2 dumplins, Frutos de mar a la provensal, Langostinos al curry, 4 nigiri y 5 rabas. $31000

Tonkatsu Filos: Milanesa de bondiola panko, con salsa tonkatsu acompañado con pure de zapallo y crema de pok choy. $20000

Bondiola Saltada: Con verduras y fideos de batata. $20000

Ravioles de solomillo: con mix de pscados, palta y salsa de maracuyá. $20000

SUSHI

Makis

Makis. 9 pzas: Arroz y alga por fuera relleno con…

Sake Maki: Trucha, cream cheese y palta. $16000

Shrimp Maki: Lango panko, cream cheese y ciboulette con sweet chilly. $15500

Kappa Maki: Trucha, sesamo, salsa de anguila y pepino. $16000

Maki White: Pesca del día, zucchini salteados, pepino con mayowasabi. $16000

Rolls Clásicos

9 piezas

Philadelphia: Salmon y Cream Cheesse. $17500

New York: Salmon, pepino y palta. $17500

NY con Phila: Salmon, cream cheese y palta. $18000

Tuna: Crema de atún y palta. $17000

Buenos Aires: Langostinos hervidos, cream cheese y palta cuebierto con salmon y teriyaki. $17500

Eby: Langos panko, cream cheese y ciboulette con salsa de miel y mostaza. $17000

Smoked: Cream cheese, palta y trucha ahumada. $18500

Kunsei: Salmon ahumado, langostinos, cream cheese y palta. $17500

Rolls del Chef

9 piezas $21000

Black Eye: Langos panko, palta y ciboulette coronado con salsa de shitakes en reducción de langostinos.

Calle de los sueños: Trucha, palta y morrones asados con salsa de zanahorias y furikake.

Iemanja: Pesca del día, cream cheese y zanahoria al vapor con salsa de remolaha y ciboulette.

Pinhead: Lango panko, cream cheese y ciboulette con mayopalta y batatitas crocantes. 

Waiting: Trucha, palta y pepino con salsa teriyaki y ralladura de citricos.

Fuego del cielo: Trucha ahumada, cream cheese y frutilla con salsa d frutos rojos. (roll calentito)

Espejo roto: Salmon, cream cheese y palta con crema de cebolla. (roll calentito)

Sashimi, Nigiri o Geishas

5 unidades

Trucha ahumada. $14500

Pesca del día. $12000

Langostinos. $13800

Salmón. $14400

Trucha. $13500

ESPECIALES Filos

5 unidades $13000

Nigiri de pesca del día: Pintada con salsa de anguila con hongos en soja picantita.

Nigiri de trucha: Con salsa d frutos del bosque y polvo de almendras.

Onigiri: Relleno de pesca del día, cream cheese y ciboulette, teriyaki y ralladura de lima.

Onigiri de atun y sesamo.

Tiradito de geisha: Con leche de tigre, huancahina y batattitas crocantes.

Gunkan: con mejillones salteados.

Poke

$17000

Trucha, phila y Palta.

Pesca del día panko, cream cheese y pepino con mayoeabi.

Langostinos salteados con sweet chilly y cilantro, palta y hongos saltados.

BOX

Clásico de Salmón

X 14: 5 phila, 5 NY, 2 nigiri, 2 sashimi. $29000

X 20: 5 Phila, 5 NY, 5 Maki, 3 nigiri, 2 sashimi. $34000

X 30: 10 Phila, 10 NY, 5 nigiri, 5 sashimi. $49000

X 40: 10 phila, 10 NY, 10 sake maki, 5 nigiri, 5 sashimi. $52000

X 60: 10 Phila, 10 NY, 10 Ny con phila, 10 Cheese, 5 Maki, 5 nigiri, 5 sashimi, 5 geisha. $74000

Combinados Omakase

Nuestros nuevos combinados están creados para nuestros clientes más exigentes, consta en que nuestros cheff preparen las piezas pensadas en el momento fusionando sabores y texturas.

LOS COMBINADOS VAN A VARIAR CASI TODOS LOS DIAS.

Dejalo en nuestros manos y déjate sorprender.

X 14: 10 uramaki, 2 nigiri y 2 sashimi $28000

X 20: 10 uramaki, 5 maki, 3 nigiri y 2 sashimi mix $33000

X 30: 20 uramaki, 5 nigiri mix y 5 sashimi mix. $48000

X 40: 20 uramaki, 10 miki, 5 nigiri mix y 5 sashimi mix. $51000

X 60: 40 ramaski, 5 maki, 5 nigiri mix, 5 sashimi mix y 5 geisha. $73000

veggie/vegan

Bao Veggie ( 2 Uni ): pan chino al vapor relleno de verduras y hogos salteados con salsa. $17000

Dumplins veggie ( 5 Uni ): rellenos de hongos y verduras con alioli de albahaca. $14000

Ceviche Veggie: Palta, hongos, pepino y zanahoria con leche de tigre y batatitas crocantes. $19000

Veggie Ramen: Fondo de verduras, Tofu salteado, verdeo, tamago y sriracha. $22000

Tabla Veggie: 2 Croquetas de verduras, berenjenas a la provensal, Verduras al curry, 4 roll veggie, 4 bastones de tofu, 5 aros de cebolla y 4 papas rusticas $31000

Onigiri Veggie: relleno de verduras salteadas. $13000

Veggie roll ( 9 uni ): Phila, zanahoria, morrones asados y pepino con salsa maracuyá y batatitas. $17000

Fuegos Veggie: Roll caliente relleno de cream cheese, palta y verdeo con sweet chilly. $21000

Poke veggie: Hongos, palta, zanahoria y pepino. $17000

Veggie Box (20 Piezas): 5 Veggie con salsa, 5 veggie roll con chalaquita, 5 Kapamaki y 5 Nigiri veggie. $33000

Bebidas

Gaseosas y agua $2700

  • Coca
  • Coca Zero
  • Sprite
  • Sprite zero
  • Agua
  • Agua con gas
  • Agua saborizada
  • Fanta
  • Tonica


Cervezas Kira $7000       

  • Kolsch
  • Ipa Sesión
  • American Ipa
  • Scotish
  • Red Ipa Sesión
  • Stout


Cerveza industrial $6000

  • Imperial
  • Grolsch
  • Warsteiner
  • Heineken


Vinos $27000

  • Tinto: Cabernet Franc, Malbec.
  • Rosado.
  • Blanco: Chardonay, Dulce.
  • Naranjo

postres

$8000

Cheese Cake

Key Lime Pie

Choco Torta

Panda

Choco Intenso

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